बनाये ढाबे जैसा पंजाबी राजमा मसाला-PUNJABI RAjMA

बनाये ढाबे जैसा पंजाबी राजमा मसाला-PUNJABI RAjMA

• इस दिवाली पर बनाये ढाबे जैसा पंजाबी राजमा मसाला जो उंगलिया चाटने को मज़बूर केर देगा-PUNJABI RAZMA MASALA.-

• राजमा धोकर रातभर पानी में भिगो दें.सुबह पानी निकाल लें.इसे पानी और नमक मिलाकर प्रेशर कूकर में 15 मिनट मध्यम आंच पर उबाल लें.

• राजमा उबलने तक मसाला तैयार करें इसके लिये कड़ाही में तेल गर्म करके आधा चम्मच जीरा तड़का लीजिये.

अब इसमें बारीक कटे हुए प्याज डालिये और हल्का भूरा होने तक पका लीजिये.

• जब प्याज़ सुनहरा भूरा हो जाए तब इसमें टमाटर और अदरक की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलायें.
  

           इसमें सभी मसाले डाल दीजिये और इसे अच्छी तरह तब तक पकाइए जब तक ये तेल नहीं छोड़ दे.

• इसमें उबला हुआ राजमा डाल दीजिये और इसे 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दीजिये. यदि जरूरत लगे तो थोडा पानी डाल दीजिये.राजमा तैयार है

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FRIED MODAK-फ्राइड मोदक AT HOME

  FRIED MODAK-फ्राइड मोदक

Learn how to make Fried Modak at home. Fried Modak is a popular and easy to make Indian sweet that is offered to Lord Ganesha during Ganpati.

I made fried  modak at home from whole wheat flour with dry coconut or fresh coconut stuffing with jaggery (gud/gul).For covering of this modak I used whole wheat flour with Semolina(rava/suji) and no maida in it.Semolina makes this modak crispy. This are the traditional Modak prepared during ganesh chaturthi festival or on any chaurthi for the prasad for lord ganesha.

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How to make Veg Lucknowi Style galouti dal kabab | लखनवी कबाब | kabab recipe |Starter Snack |

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how to make vegetarian Galouti Kabab, an interesting and unique recipe. A very simple and easy to cook quick homemade recipe. Rich in nutrients and filled with green vegetables, this starter is simply delectable and filling.

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घर पर बनाएं स्वादिष्ट और हेल्थी वेजिटेबल रवा(सूजी) इडली Recipe.

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